Wallhäuser Felseneck
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifer Birne und Melone, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen trocken, kraftvoll und elegant mit lebendiger Säure und klarer Struktur.
Lage/ Boden
Die Bodenbeschaffenheit ist extrem steinig und besteht aus verwittertem Grauschiefer und Quarzit.
Dieses Gestein ist karg, speichert die Wärme des Tages und sorgt für eine unverkennbare kühle und präzise Mineralität im Wein.
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten
Trinktemperatur: 12-14 °C
